Il Miele

Acacia

Aspetto: Da bianco a giallo chiaro - liquido, trasparente

Profumo: tenue floreale

Proprietà: Corroborante, disintossicante del fegato, antinfiammatorio della gola, lassativo

Arancio

Aspetto: Da Bianco traslucido e panna - cristallizzato variabile

Profumo: caratteristico del fiore di origine, fresco penetrante

Proprietà: Antispasmodico, sedativo, combatte l'ulcera

Castagno

Aspetto: Da ambra rossiccio brillante ad ambra scuro più o meno opaco - Liquido, trasparente

Profumo: Molto intenso, floreale, balsamico

Proprietà: Antispasmodico, astringente: favorisce la circolazione sanguigna; disinfettante delle vie urinarie, azione benefica su reni e fegato

Eucalipto

Aspetto: Ambra chiaro grigiastro - cristallizzato fine, compatto, adesivo

Profumo: Forte, caratteristico, intenso dei fiori, pungente

Proprietà: Anticatarrale, antispasmodico, antiasmatico, calmante della tosse, febbrifugo e antibiotico

Rosmarino

Aspetto: Bianco o ambra chiarissimo - Cristallizzato a granulazione fine

Profumo: Tenue ma caratteristico dei fiori d'origine

Proprietà: Cura l'insufficienza epatica, la litiasi biliare, la cirrosi, la colite; combatte le astenie e l'affaticamento

Tiglio

Aspetto: Da ambra chiaro a scuro - Liquido o cristallizzato fine

Profumo: Forte caratteristico leggermente mentolato

Proprietà: Sedativo, calmante, espettorante

Millefiori

Aspetto: da bianco a molto ambrato - Solitamente cristallizzato, a seconda della specie floreale dominante

Profumo - Proprietà: E' legato alla specie dominante (di solito molto aromatico in zona alpina mediterranea)